کاوش موضوع آلکالوئید
صفحه اصلی
آلکالوئید
آلکالوئید (به انگلیسی: alkaloid) به هریک از ترکیبات آلی شیمیایی گفته میشود که دست کم دارای یک اتم نیتروژن در حلقه هتروسیکلیک هستند. مشخصه آلکالوئیدها داشتن ترکیبات نیتروژنی هستند. تاکنون بیش از ۱۰٫۰۰۰ آلکالوئید در طبیعت یا در آزمایشهای شیمیایی شناسایی شدهاست.
در حقیقت ارائه تعریفی دقیق از اصطلاح آلکالویید (شبه قلیا) تا حدی مشکل است چون مرز واضحی بین آلکالوئیدها و آمینهای پیچیده طبیعی وجود ندارد. آلکالوئیدهای معمول که از گیاهان بهدست میآیند، نوعی ترکیبات بازی هستند که حداقل دارای یک اتم نیتروژن (معمولا در یک حلقه هتروسیکلیک) میباشند. ترکیبات مزبور معمولاً دارای اثرات فیزیولوژیک برجستهای روی انسان و حیوانات میباشند. گاهی نام پروتوآلکالوئید یا آمینو آلکالوئید را برای ترکیباتی همچون هوردنین، افدرین و کلشی سین که فاقد یک یا تعداد بیشتری از خواص آلکالوئیدهای معمول هستند، به کار میبرند. آلکالوئیدهای دیگری که ویژگیهای آنها با ویژگیهای ارائه شده در تعریف عمومی مطابقت ندارند آنهایی هستند که از راه سنتز به دست میآیند لیکن در گیاهان یافت نمیشوند. این دسته از ترکیبات شباهت زیادی به آلکالوئیدهای طبیعی دارند (برای نمونه: هماتروپین). عملاً به آن دسته از ترکیباتی که در گیاهان یافت میشوند و به آزمایشهای کیفی در مورد الکالوییدها جواب مثبت میدهند، آلکالوئید گفته میشود و چنانچه گیاهان نسبت به این آزمایشها جواب مثبت دهند معمولاً آنها را جزو گیاهان حاوی آلکالوئید قلمداد مینمایند.... بیشتر در ویکی پدیا